Quienes somos

En 1972, del espíritu emprendedor de José Ruiz, nació Patio Braserito, proyecto que dio lugar a una estirpe de hasta tres generaciones de restauradores. El relevo familiar fue tomado por Santiago y Francisco Javier Ruiz, que en 1994 se establecieron en Granada en El Campo del Príncipe. A día de hoy, siguen rigiendo uno de los restaurantes más castizos, conocidos y apreciados de la ciudad de Granada, esta vez, en el corazón del mítico barrio del Realejo.

Braserito: Un lugar especial…

En la cocina de Patio Braserito se gestó la exquisita simplicidad del plato que siempre funciona: los huevos fritos con patatas y jamón. Fue esta familia de hosteleros la que se atrevió a elevar esta sencilla combinación a la categoría de plato estrella, y ahora, granadinos y turistas vienen en busca de este sabor pionero.

“Niño, vamos a encender el braserito”

La bisabuela de los actuales propietarios demandaba el calor en invierno sin saber que se convertiría en el nombre de uno de los locales gastronómicos referentes de la ciudad. El patio hace hoy las labores de comedor, pero la barra sigue siendo la preferida por los clientes, donde se degustan sus exquisitas tapas caseras acompañadas de la mejor cerveza.

Cocina andaluza elaborada con los mejores productos de temporada, incluyendo verduras de cosecha propia. Sabor tradicional sobre una solería inspirada en la Alhambra y bajo un artesonado de madera y cerámica granadina. Inigualable.

Por eso, este bar es un lugar por descubrir…

Premios y reconocimientos.

Por su trayectoria, su calidad culinaria y de servicio y por su dedicación, Patio Braserito ha sido galardonado con varios premios y reconocimientos que la ciudad de Granada y diversas entidades y visitantes han otorgado al establecimiento a lo largo de los años. Entre ellos cuentan con:

  • Distinción Prestigio Turístico de Granada, 2008 (Excmo. Ayuntamiento de Granada)

  • Premio Prestigio de Granada, 2008 (Turismo de Granada)

  • Certificado de Excelencia en los años 2015 y 2016 consecutivamente (Tripadvisor).

  • Premio popular del año (Cadena Cop Granada)

  • Premio protagonista del año (Onda Cero Granada)

 

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